Markant

Restaurant Markant in Breda biedt een warme gastvrijheidsbeleving met een sterk wijngerichte focus. Demi, Martijn en chef Mathijs creëren een restaurant waar persoonlijke aandacht en gastronomie centraal staan. In de sfeervol ingerichte zaal of in de prachtig aangelegde tuin kunt u genieten van een Franse basis in de keuken, waarin eenvoud en kwaliteit van de hoofdproducten centraal staan en rijke sauzen de maaltijd versterken. De wijnkaart telt ruim 180 referenties en wordt begeleid door twee sommeliers; er is ruime keuze per glas die bij de gerechten past. Uniek zijn de tafelbereidingen: sommige gerechten worden aan tafel bereid en toegelicht, zodat u de chef en het bereidingsproces van dichtbij meemaakt. De menukaart wisselt iedere acht weken en er is altijd een uitgebreide ala carte kaart waarmee gasten hun eigen 3, 4 of 5 gangen menu kunnen samenstellen. Daarnaast biedt Markant een speciale lunchoptie en een open keukenervaring aan tafel bij de open keuken. De sfeer is relaxed, met beleving en gastvrijheid als kernwaarde. Gasten kunnen lunchen, bor dile n of dineren van donderdag tot zondag, ook met alcoholvrije wijnen en mocktails. Het restaurant ligt aan de rand van het Mastbos nabij Breda, waar beleving en lekker eten samenkomen.