't Oliegeultje

Gelegen in de pittoreske haven van Burghsluis ligt ’t Oliegeultje verscholen langs de Zeeuwse polders aan de kust. Als onderdeel van de Watersportvereniging biedt het restaurant een bijzondere sfeer waar water en natuur de achtergrond vormen van een culinaire ervaring. Vanaf het zuidelijk georiënteerde terras kijkt men uit over de zandplaten en bij helder weer zijn bruinvissen en zeehonden te zien op de Roggeplaat; een verrekijker bij de bediening maakt het extra speciaal. De keuken draait om puur koken met verse, lokale ingrediënten uit de regio en seizoensgebonden producten. Chef-koks presenteren klassieke favorieten naast vernieuwende creaties, met een focus op vis-, schaal- en schelpdiergerechten, maar ook vlees en vegetarische opties. De uitgebreide menukaart bevat voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, en gasten kunnen zelfs hun eigen 3-, 4- of 5-gangen menu samenstellen onder begeleiding van gastvrouwen en bijpassende wijnen. Specialiteiten zijn vooral de zeevruchten en een wijnkaart met bijzondere wijnen. Dineren bij ’t Oliegeultje draait niet alleen om eten, maar om een onvergetelijke beleving met gastvrijheid en een sfeervolle ambiance aan de Zeeuwse kust.