The Jolly Flipper

The Jolly Flipper is een eigentijds visrestaurant in het centrum van Burgh-Haamstede, met een moderne, frisse inrichting in witte tinten, zwarte accenten en een subtiele roze touch. Sinds 1986 is dit restaurant een begrip aan de kust en combineert het dagverse vis en schaal- en schelpdieren met persoonlijke service en een ontspannen sfeer. Veel gasten komen voor Zeeuwse klassiekers zoals mosselen met het Zeeuwse keurmerk en sliptong, maar ook voor seizoensspecialiteiten en luxe gerechtjes zoals plateau Fruits de Mer. De keuken werkt met verse producten, vaak uit de regio, en bereidt elk gerecht met zorg en respect voor het product en voor de tijd aan tafel. De Jolly Flipper positioneert zich als plek waar je je thuis voelt: geschikt voor een spontane lunch, een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden. De inrichting weerspiegelt dit met een mix van modern en laagdrempelig; het interieur is licht en luchtig, maar met warme details die uitnodigen tot lang tafelen. Naast visgerechten biedt de kaart huisgemaakt brood, tonijn sashimi, oesters, gambas, mosselen op verschillende manieren, en het bekende plateau Fruits de Mer, evenals verse wijnen en cocktails om de avond compleet te maken. Let op: momenteel gesloten tot en met 18 december.