Keigo

Restaurant Keigo in Bussum geeft na jaren bij gerenommeerde Aziatische Fusion-restaurants te hebben gewerkt, in januari 2022 zijn droom vorm. Chef Yang opent hier een plek waar een culinaire oosterse reis centraal staat en waar umami-rijke Aziatische smaken de toon zetten. De uitgebreide menukaart combineert authentieke Aziatische specialiteiten met creatieve smaaksensaties die invloeden van andere keukens toelaten, waardoor sushi, koude gerechten, specialiteiten en teppanyaki samenkomen in een veelzijd aanbod. De sfeer komt naar voren als sfeervol en gastvrij, met een entourage die uitnodigt voor een avondje uit eten en aangevuld wordt met mooie wijnen en hartverwarmende gastheerschap. Een opvallend detail is de inzet voor veiligheid bij bezorging: levering gebeurt contactloos, de bezorger zet het eten voor de deur en belt aan met gepaste afstand. Keigo profileert zich daarmee als een plek waar men authenticiteit en creatieve interpretaties van Aziatische smaken ervaart, met een focus op een oosterse eetervaring die bezoekers zowel puur als innovatief aanspreekt.