Restaurant RJ

Restaurant RJ is een sfeervol culinair restaurant op Texel met een ongedwongen en warme sfeer waar gasten heerlijk kunnen genieten van creatieve gerechten met een Texelse twist. De keuken laat culinair vakmanschap zien en scherpt voortdurend de technieken terwijl bekende klassiekers een eigen, lokale draai krijgen. Een opvallend kenmerk is de combinatie met een uitgebreide wijnbeleving: RJ fungeert ook als winebar met meer dan 500 wijnen die vrijwel overal per glas kunnen worden geschonken dankzij het Coravin-systeem. Sommelier en eigenaar Jordy Schuijl deelt enthousiast het verhaal achter de wijnen en begeleidt proeverijen en wijn-spijscombinaties die de gerechten versterken. Het team van jonge talenten en ervaren gastheren biedt een warme, gastvrije service en streeft naar een onvergetelijke avond. Gasten kunnen kiezen voor een verrassingsmenu van 4 tot 7 gangen of à la carte tot 5–7 gangen met wijnbegeleiding; er is ook een all-in optie. RJ faciliteert tevens feesten en zakelijke borrels en kan exclusief worden afgehuurd. Het restaurant is tijdelijk gevestigd in Den Burg en verhuist bij voltooiing van Boutique Hotel Tide in De Koog naar een vernieuwd fine dining concept en een stijlvolle wijnbar op die locatie, wat belooft een complete culinaire beleving te worden met Texelse flair.