Op de Brusse

Boerderijrestaurant Op de Brusse combineert een warme, landelijke sfeer met eigentijdse culinaire ervaringen. In dit kleinschalige familiebedrijf werken Diana en Hans zelf mee in het dagelijkse proces, zonder personeel, wat zorgt voor een persoonlijke en betrokken benadering. De eetervaring draait om een met zorg samengesteld viergangen verrassingsmenu, dat regelmatig wisselt en start met een welkomdrankje en huisgemaakt brood. Voor het hoofdgerecht kies je vis of vlees, en speciale wensen zoals vegetarisch, veganistisch of specifieke diëten worden bij reservering in acht genomen. Kinderen zijn welkom en het menu kan hierop worden afgestemd, waardoor een bezoek geschikt is voor het hele gezin. Naast uit eten bieden ze kookworkshops in een eigen kookstudio, waarbij ambachtelijke bereidingswijzen en seizoensgebonden ingrediënten centraal staan en samenwerking en plezier centraal staan tijdens het koken en aan tafel. Verder is er een Bed & Breakfast chalet met overnachtingsmogelijkheden, inclusief basisfaciliteiten zoals wifi en televisie, en de mogelijkheid tot ontbijt op aanvraag. Het chalet beschikt over een overdekte veranda en een weids uitzicht, en huisdieren zijn in overleg welkom. Zakelijke opties zoals vergaderen, trouw- of rouwarrangementen en andere evenementen behoren tot de mogelijkheden, met een duidelijke agenda en mogelijkheid tot reservering.