Het Witte Paard

Het Witte Paard is een restaurant met een warme, ontspannen sfeer en een duidelijk familiegevoel. De eigenaren Nathalie Bauhuis, Jan ten Brummelhuis en hun zoon Joep vertellen een verhaal van toewijding dat begon in 2008, nadat zij door Twickel uit ruim twintig belanghebbenden waren gekozen. De keuken richt zich op seizoensgebonden specialiteiten, met asperges als geliefd hoogtepunt, aangevuld met vis- en vleesgerechten. Op de kaart staan onder andere asperge rolletjes met entrecote en truffelmayonaise, asperges krokant, asperge klassiek en lamgerecht zoals lamsrack; ook zalmvarianten en een zeetong voor twee komen voorbij. Er is bovendien een aparte kinderkaart. Naast dineren biedt Het Witte Paard ook een hotelgedeelte: zes sfeervol ingerichte kamers op de begane grond, waarvan twee kamers een klein trapje hebben, met eigen badkamer met inloopdouche, wifi, tv en de mogelijkheid tot koffie of thee op de kamer. De accommodatie ligt in een authentieke Twentse omgeving, dichtbij landgoed Twickel, wat wandel- en fietsmogelijkheden oplevert. Een extra dimensie zijn jaarlijks terugkerende events zoals de Black Angus BBQ en de Boschendal Picknick, waardoor gasten zowel van goed eten als van een gemoedelijke ontmoetingsplek kunnen genieten in deze unieke combinatie van restaurant en hotel.