De Botanie

De Botanie is een Bar & Restaurant met het botanische concept The Drunken Botanist: een beleving waarin plantkunde en drank samenkomen. De kaart laat zien hoe natuurlijke ingrediënten en creativiteit samenkomen in craft cocktails en bijzondere bieren, terwijl kleinere gerechten vol originaliteit uitnodigen om te delen of te proeven naast je drankje. Het aanbod omvat ontbijt, lunch, brunch en diner en sluit naadloos aan op een speelse drankkaart met koffie, wijnen en wereldwijd geïnspireerde bieren. De inrichting ademt groen en verhaal: doorleefde materialen en meubels die passen bij een trotse stadstuin, een rustpunt tussen eetervaring en beleving. Voor groepen biedt De Botanie alle ruimte: 8 tot 30 personen, ideaal voor jubileums of creatieve bijeenkomsten. De sfeer is ontspannend en speels, met momenten van nostalgie en exotiek die het concept versterken. De botanische beleving wordt verder gedragen door een assortiment cocktails en gin tonics die je uitdagen buiten de gebaande paden te proeven. Reserveren kan voor binnen; in de tuin is reserveren niet mogelijk en kun je ter plekke plaatsnemen als er ruimte is, waarna binnenreservering vervalt.