House of Frites

House of Frites in Delft profileert zich als dé plek voor verse biologische friet. Sinds december 2017 leveren Albert & Jeff een echt eerlijk frietje: puur, vers en biologisch, waarbij de aardappelen tot friet worden gesneden terwijl u meekijkt. Er wordt gewerkt met zonnebloemolie en zorgvuldig gekozen ingrediënten voor sauzen, zodat de friet en de huisgemaakte sauzen goed tot hun recht komen. De kern van het concept is een eenvoudige, toegankelijke frituurkeuken met een menu dat vooral draait om friet en snacks die u bijstaat. Het aanbod omvat Klein Verse bio friet, zoete aardappel friet en naast kipstukken ook Hollandse bitterballen, vegan bitterballen, vegan kroket, kroket, frikandel, kaassoufflé en broodje kipschnitzel. Daarnaast zijn er broodjes en de huisgemaakte sauzen: pittige mayonaise, truffel mayonaise, vegan mayonaise, alioli mayonaise, joppiesaus, samurai, BBQ saus en speciaal/oorlog. Een opvallend aspect is de combinatie van traditionele snacks met eigengereide sauzen, allemaal te proeven in één visit. Kortom, House of Frites profileert zich als een lokale trekpleister in Zuid-Holland, met de belofte van een verse, biologische frietervaring die je eens moet komen proeven.