La Tasca

La Tasca in Delft bestaat sinds 1998 en ligt aan een van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, in het historische centrum. Het restaurant serveert mediterrane gerechten met invloeden uit de Italiaanse keuken en biedt een zorgvuldig samengestelde wijnkaart die door een sommelier wordt geselecteerd om de culinaire ervaring te verrijken. Het menu is a la carte met de optie om zelf een menu samen te stellen uit voorgerechten, tussengerechten en hoofdgerechten, met de mogelijkheid kaas en dessert toe te voegen na het hoofdgerecht. Het aanbod omvat smakelijke voorgerechten zoals zeebaars crudo, vitello tonnato en bresaola; hoofdgerechten zoals zwaardvis, lamsrump en asperges met morilles; en een selectie desserts en kazen. Daarnaast heeft La Tasca privé dinerruimtes: twee aparte zalen die beschikbaar zijn voor private dinners, lunches, vergaderingen, presentaties en wijnproeverijen. De wijnkaart bevat een brede selectie wijnen en wijnarrangementen, gekozen door de sommelier. Er zijn ook dinercheques en de mogelijkheid om uzelf aan te melden voor de nieuwsbrief. La Tasca benadrukt een gastvrije ervaring met aandacht voor eten, wijnen en een verfijnde, historische sfeer.