Lux

Lux is een restaurant dat liefhebbers dagelijks verwelkomt en zich richt op een Chef's Choice Menu met 3 of 4 gangen, beschikbaar voor minimaal twee personen en niet bedoeld voor groepen. Reserveren wordt aangemoedigd. Het menu biedt een verzorgde combinatie van gerechten en desserts die de sfeer van het diner bepalen, met een sgroppino als tussen- of begeleidend onderdeel. Het dessertassortiment omvat onder meer Madagascar Vanilla Panna Cotta met rode vruchten en amandel/macadamia crumble; Dubai Tartelette met krokante chocoladeganache, pistachecrème, gefrituurde kataïf en verse vruchten; en Pure Chocolademousse met 70% cacao, cacao-pistachecrumble, slagroom en verse vruchten. Daarnaast is er een kaaskaart met exclusieve kazen uit binnen- en buitenland, waaronder kaas van Fromageries Guillaume, aangeboden in porties van 3 of 5 stuks. Een andere opvallende optie is Pornstar Martini Cheesecake met meringue, passievrucht en rood fruit. Lux profileert zichzelf als plek waar verfijnde zoet- en hartige elementen samenkomen, met aandacht voor bijzondere ingrediënten. De toon is uitnodigend en gericht op een zorgvuldig samengestelde dinerervaring die liefhebbers van kwalitatieve dinerbeleving aanspreekt.