Van Puffelen

Van Puffelen is een informeel eetcafé in Den Bosch waar plezier en samenzijn centraal staan. De sfeer is losjes en uitnodigend, met een focus op comfortfood en guilty pleasures: van bites tot flinke hoofdgerechten en verrassende combinaties. Op de kaart vind je een breed aanbod zoals brood met aioli, bitterballen, burrata, gamba's en tonijn tataki, maar ook klassiekers als spareribs en cheeseburgers, aangevuld met pasta’s en visgerechten. Er zijn aparte lunch- en dinerkaarten en er is aandacht voor groepen, met opties voor grotere gezelschappen en reserveren via de knop op de site. Een belangrijk punt is de aandacht voor dieetwensen en allergenen: veel gerechten zijn glutenvrij of kunnen glutenvrij gemaakt worden, met glutenvrij brood als optie; kruisbesmetting in de keuken wordt genoemd als mogelijkheid. Daarnaast zijn er vegetarische en vegan opties zoals Beyond Meat, en desserts zoals tiramisu en scroppino. De keuken combineert internationale invloeden met comfort dishes, terwijl de bediening vriendelijk en ongedwongen blijft. Kortom: bij Van Puffelen eet je lekker, drink je mee met vrienden en geniet je van een relaxte sfeer waarin je jezelf nergens hoeft te schamen.