Jaap on Tour

Jaap on Tour is een mobiele patatzaak op Texel in de vorm van een foodtruck die de versgebakken patat serveert. De patat wordt gemaakt van echte Texelse aardappels, direct van het land geteeld nabij Den Hoorn, en ter plekke gesneden voor maximale versheid. Naast patat biedt Jaap on Tour snacks en een verpakt ijsje van boerderijs, plus diverse sapjes en frisdranken. De patat en snacks worden op locatie voorbereid en geserveerd tijdens verschillende markten en evenementen op Texel; in de zomer tourt de truck regelmatig langs het eiland. De kracht van de zaak zit in de lokale herkomst en het verse bereidingsproces: de aardappels worden ter plaatse afgesneden en gebakken zodat je altijd krokante, verse patat krijgt. Sauzen zoals mayonaise, joppiesaus, curry, en appelmoes vormen een speelse variatie bij het patatfestijn, terwijl liefhebbers kunnen kiezen voor een mix aan snacks zoals stoofvlees van Texels rund, kroketten en vegetarische opties. Daarnaast is er boerderijijs en roomijs en een selectie drankjes te verkrijgen. Jaap on Tour biedt zo een flexibel en laagdrempelig aanbod voor families en reizigers die onderweg van Texel willen genieten van lokale patat.