BlueBlood

BlueBlood is een sfeervol restaurant in het centrum van Den Haag aan het water, waar de Nikkei-fusie keuken centraal staat. Onder leiding van chef Luis Rojas, geboren in Peru, worden Latijns-Amerikaanse roots gecombineerd met Japanse invloeden voor een avontuurlijke culinaire ervaring. Verwacht een gevarieerd palet met soepele Japanse smaken en pittige, speelse Latijns-Amerikaanse nuances die samen komend op tafel komen in zowel het diner als het diner- en lunchaanbod. De zaak profileert zich als ontmoetingsplek met een gezellige bar waar buitengewone cocktails, wijnen en Nikkei-bites centraal staan. BlueBlood biedt daarnaast wekelijkse specials en een agenda vol evenementen, waarvoor het Groups & Events-team klaarstaat om offertes en data af te stemmen. De locatie kenmerkt zich door een prachtige, waterkant-achtige setting in het centrum en beschikt over een parkeergarage, wat bezoek eenvoudiger maakt voor een avond uit. Bovendien is BlueBlood gecertificeerd als Authentic Peruaanse Keuken, wat de combinatie van vakmanschap en kwaliteitsbeleving onderstreept. Reserveer een tafel in het restaurant of bij de bar en bekijk de agenda voor de aankomende evenementen en feestelijke gelegenheden.