Burrata

Burrata biedt een complete Italiaanse eetervaring met antipasti, pizza en pasta, vergezeld van een ruime selectie wijnen en Italiaanse biers. Het concept omvat ook Italian Street Food, met focaccias, piadinis en pizza-puntjes, en een sfeervolle plek om te proeven terwijl men langs de vitrine met gegrilde groenten en salades kijkt. De keuken werkt volgens het Slow Food-principe: goede, eerlijke en vooral smakelijke ingrediënten, met aandacht voor duurzame productie en redelijke prijzen. Naast dineren biedt Burrata to Go de mogelijkheid om heerlijk thuis te genieten. Het interieur kenmerkt zich door marmeren tafels, een lange bar, hoge ramen en een mooi terras; een setting waarin iedereen zich snel thuis voelt. De locatie is flexibel: je kunt komen voor een informele lunch, een gezellige aperitivo of een romantisch diner. Daarnaast is er de Enoteca, een privé-dining ruimte met zicht op de lange wijnmuur, ideaal voor presentaties, meetings of besloten diners. Burrata omarmt ook events via een team van event experts. Het resultaat is een uitnodigende plek waar sociale ontmoetingen en Italiaanse gastronomie samenkomen in een stijlvolle, ontspannen sfeer.