De Sien

de Sien is een vriendelijke buurtbar met een internationale touch, waar borrelen en tafelen centraal staan. Het concept draait om ontmoetingen: locals en expats, jong en oud, buurtbewoners en voorbijgangers vinden elkaar in een ontspannen, ongedwongen sfeer. De inrichting ademt een huiselijke, gastvrije vibe en iedereen loopt en staat door elkaar heen; dat maakt het juist levendig. De keuken biedt betaalbare gerechten uit alle windstreken, van lichte voorgerechten tot stevige hoofdgerechten en desserts, zodat er voor ieder wat wils is. Een belangrijk speerpunt is de muziek: een eindeloze collectie cd’s en vinyl bepaalt regelmatig de sfeer, en er is geen horecacomputer, zodat elke sessie weer op het moment zelf kan worden afgesteld. Muziek gaat voor, maar er is ook ruimte voor sport: televisieschermen tonen evenementen, altijd met het commentaar op stil zodat gesprekken blijven voortgaan. Sinds 1995 is de Sien een inschakelpunt voor een ontspannen borrel, een gezellige maaltijd en een praatje met buren en reizigers. De bar profileert zich als een open plek waar iedereen welkom is, met een internationale vibe en een vriendelijke, informele sfeer.