Depot Podjok

Depot Podjok is een Indonesisch eethuis en catering met een lange traditie in de authentieke Indonesische keuken. Opgericht in 1999 door Bapak Tokan Machsun begon het als eetstand op de Tong Tong Fair en groeide uit tot een vaste plek waar liefhebbers van Indonesische gerechten zich thuis voelen. De gerechten komen uit de Oost-Javaanse keuken en krijgen ook uitstapjes naar andere eilanden, waardoor het menu een rijk archipel-aanbod laat zien. Bekende specialiteiten zijn onder meer sate kambing, authentieke tahu telor en iga kambing, die met liefde en precisie worden bereid. Depot Podjok heeft de kwaliteit hoog in het vaandel staan en oogstte vijfmaal de Zilveren Rijstlepel bij de Tong Tong Fair, een erkenning voor culinair vakmanschap. Het aanbod is zowel voor ter plekke genieten als afhalen beschikbaar, en er is ook catering mogelijk, zodat je de Indonesische smaken thuis of op een evenement kunt laten realiseren. Gasten kunnen kiezen uit een vaste menu of hun eigen samenstelling maken, waardoor elke maaltijd persoonlijk en vol karakter blijft. Depot Podjok biedt een eerlijke, authentieke Indonesische eetervaring met ruimte voor traditie en vernieuwing.