Ming Kee

Ming Kee Fastfood Den Haag is een centraal gelegen fastfoodzaak in Den Haag, aan het randje van China Town. Het concept koppelt traditionele Chinese gerechten aan een bredere Aziatische eetcultuur, met een uitgebreide keuze aan rijstschotels, gebakken nasi en bami, en een reeks soepen. Volgens de tekst staan snelheid en prijs centraal: in minder dan tien minuten heeft men vaak een maaltijd op tafel. De keuken werkt met traditionele recepten en benadrukt dagelijkse verantwoorde ingrediënten, met 20 jaar ervaring in het vak. Een opvallend kenmerk is dat het menu niet altijd vaststaat; sommige gerechten worden in verschillende stijlen gepresenteerd. Ook de service-ervaring is apart: de kassier en het ophalen van het eten zijn meestal gescheiden, met een kaartje-systeem waarbij klanten eerst betalen en daarna hun voedsel ophalen of het nummer op het kaartje volgen. Ming Kee Fast Food biedt dus snelle, betaalbare Aziatische maaltijden die vers en geïnspireerd blijven door traditionele smaken.