Oogst

Oogst is een Frans moderne restaurant met een warme, intieme sfeer die doet denken aan een Parijse bistro. Het interieur ademt vakmanschap en verfijning uit, terwijl de keuken van chef Marcel van der Kleijn wordt gekenmerkt door finesse en aandacht voor detail. Een opvallend élément is de focus op kwaliteitsingrediënten, met huisgerookte zalm en kwartel met topinamboer-mousse als uitgesproken voorbeelden, aangevuld met een subtiele Zuid-Afrikaanse invloed. Het menu begint telkens met oogst uit een eigen groentetuin, waardoor groenten en kruiden centraal staan en zorgen voor genuanceerde, seizoensgebonden nuances. Deze combinatie van Franse grondslag en internationale accenten levert een eetervaring op voor liefhebbers van smaakvolle elegantie. Qua aanbod biedt Oogst zowel een lunch voor groepen vanaf acht personen op aanvraag (woensdag tot en met vrijdag) als diner op dinsdag tot en met zaterdag. Het restaurant volgt de UVH-voorwaarden van KHN, wat aangeeft dat overeengekomen afspraken bindend zijn. Met erkenningen als Michelin Guide 2024, Gault Millau 13,5/20 en een plek in Lekker Top500 profileert Oogst zich als een hoogwaardig adres voor wie kwaliteit, presentatie en een intieme setting waardeert.