Sababa

Sababa is een café in Amsterdam en Den Haag met een Midden-Oosterse en mediterrane keuken. De kaart draait om knapperige falafel, verse pita en shawarma, aangevuld met salades en diverse pita-combinaties. Belangrijkste ingrediënten komen samen in verse smaken: 100% rundvlees kebab van Boerderij De Lindenhoff en een versgebakken zuurdesempita vormen de basis van klassiekers zoals pita falafel en pita kebab, maar Sababa presenteert ook pita’s met zaatar halloumi, sabich en andere varianten. Naast pita biedt het menu bowls met kip, falafel en groenten, en bijgerechten zoals friet en zoete aardappelfriet, vaak geserveerd met vegan citroenmayo. De toon is vriendelijk en informeel; de slogan No worries en het idee Er is altijd plek geven een ontspannen, gastvrije sfeer. Klanten kunnen kiezen voor bezorging of afhalen, zodat je Sababa kunt bezoeken voor een snelle lunch, een gezellige snack of een informele maaltijd met vrienden. Sababa presenteert zich als een toegankelijke, moderne plek waar Midden-Oosterse comfortfood centraal staat.