't Pompke

t Pompke is een kleurrijk koffiehuis en cafe waar koffie en huisgemaakte lekkernijen centraal staan. Opgericht in 2018 door Diederik en Esther is het uitgegroeid tot een warm en uitnodigend ontmoetingspunt met een jungle van planten en sfeervolle buitenterrassen. Binnen is het één grote keuken waar pies, taarten, soepen en toasties met liefde en bijpassende ingrediënten van lokale leveranciers worden gebakken. Het menu combineert klassieke favorieten met verrassende smaakcombinaties en biedt ook vegan en glutenvrije opties. De pompke pies en cakes worden bovendien vaak als take-away aangeboden via speciale pre-orders. Esther, de Pompke Pioneer, organiseert jaarlijks en doorheen het jaar vele events zoals garden yoga, soep- en jazzavonden, linodrukworkshops en maandelijkse buitenbioscoopavonden; alles binnen het kader van Pompke zelf. Je ontdekt een warme sfeer met buitenverlichting, verwarmde kussens en een vriendelijke, lokale gemeenschap die samenkomt voor koffie, taart en gezellige uren. De combinatie van koffie, gebak, huisgemaakte maaltijden en community maakt Pompke tot een geliefde plek voor locals en bezoekers.