Proefiz

Proefiz is een lunchconcept dat zich onderscheidt door kwaliteit en vers bereide lekkernijen en lunchgerechten. Het concept nodigt uit om binnen te komen en de mensen te ontmoeten die je helpen, met een informele, ongedwongen sfeer. De keuken draait om verse bereiding en aandacht voor smaak; het aanbod varieert door de dag en draait om lunch en koffierijke ervaringen. Naast lunch biedt Proefiz ook koffie en thee van een Zwolle brander die net als Proefiz smaak en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan, wat de samenwerking met een lokale roaster onderstreept. Proefiz wordt bovendien genoemd als een van de zeven beste koffiezaken van Nederland; in 2017 werd het uitgeroepen tot nummer 7 in de lijst van honderd top koffiezaken, een prestatie die de focus op kwaliteit benadrukt. Het aanbod wordt versterkt met borrels: bier en wijn, fris en kleine tussendoortjes zoals borrelplank en nootjes. Voor wie gezondere keuzes zoekt, zijn er smoothies en sappen, en er is een selectie aan verse soep en salades. Proefiz biedt een toegankelijke setting waar iedereen op zijn of haar manier kan lunchen, relaxen en genieten van een informele bistro-ervaring.