Roasted

Roasted is een informeel restaurant waar de keuken centraal staat en de gastvrijheid voelbaar is. De sfeer is ongedwongen en uitnodigend: geen pretentie, wel pure smaken en een passie voor goed eten en drinken. Alles wat Roasted serveert is huisgemaakt, van sauzen zoals chimmicurry en mayonaise tot het gehakt voor burgers. De keuken werkt met een parrilla die op houtvuur vlamt, waardoor vlees en bijgerechten een intense smaak krijgen. Braziliaanse invloeden komen terug in de specialiteiten zoals rijst met bonen en diverse desserts. Daarnaast is er sterke aandacht voor ambacht: vers gebrande koffie hoort bij de ervaring, en de hamburgers zijn een opvallende trots van het huis. Roasted nodigt uit om te eten in alle gemoedelijkheid, met ruimte voor speciale wensen: bij diëten en allergieën licht men gerechten toe zodat gasten met vertrouwen kunnen genieten. Voor gezelschappen is er groepsreservering en er wordt expliciet genoemd dat het team langs kan komen bij locatie. Ook wie thuis wil blijven geniet van Roasted via hun shop en lekkernijen zoals brigadeiro die eetbaar zijn als cadeau of traktatie. Kortom, Roasted biedt een smaakvolle beleving met Braziliaanse flair, bereid met huisgemaakte ingrediënten, en met aandacht voor gastvrijheid en sfeer.