Trinibra

Trinibra Sushibar is een sushi- en visbar met een exotische twist, geïnspireerd door de Braziliaanse roots van oprichtster Vanessa Pontes de Souza. De combinatie van Latijns-Amerikaanse en mediterrane invloeden met een Aziatische touch zorgt voor een diverse kaart waarin vlees, verse vis en zeevruchten centraal staan. Naast traditionele sushi biedt Trinibra een Omakase Deluxe-menu aan, verdeeld over meerdere gangen, plus twee chefs-gepresenteerde menu’s en à la carte-opties. De keuken draait om innovatie en culinaire beleving: online bestellen en laten bezorgen of afhalen is mogelijk, en er kan tevens online worden gereserveerd. De drankenkaart is met zorg samengesteld en bevat exotische cocktails, een wijnkaart en zeven geselecteerde sakes die goed passen bij de gerechten. Een opvallende focus ligt op de oyster bar, met verse oesters en kaviaar uit het topsegment, geserveerd met duurzame en biologische champagne geproduceerd door kleine producenten. Door de combinatie van verschillende culturen hoopt Trinibra gasten een vakantiegevoel te bieden met een luxe, samenzijn bevorderende eetervaring.