Da Nina

Da Nina is een Italiaans restaurant in het centrum van Dordrecht met een duidelijke focus op pinsa: calorie-arme en lichter verteerbare varianten van pizza, met deeg dat minder vet bevat en op de pinsa geen tomatensaus wordt gebruikt. Naast pinsa biedt de zaak een breed aanbod aan Italiaanse gerechten, waaronder antipasti, pasta en risotto, gekoppeld aan bijpassende wijnen uit een ruime wijnkaart met uitgelezen Italiaanse wijnen. De lokale Italiaanse specialiteiten vormen een speels onderdeel van de menukaart en worden gepresenteerd in combinatie met wijnen die uit verschillende regio’s komen. De oprichters, Ercole en Any Gaetano, gaven Da Nina zijn naam en de conceptuele koers; de pinsa-ervaring werd in Dordrecht geïntroduceerd nadat de zaak in 2019 werd geopend. Gluten-vrije pizza en pasta zijn op verzoek beschikbaar, wat de toegankelijkheid van het menu vergroot. Voor wie afhaalt biedt Da Nina take-away antipasti borrelplanken aan; bij bestellingen vanaf zes personen is een fles wijn gratis. De wijnkaart omvat wijnen van wit tot rood en dessertwijnen, met achtergrondverhalen over de herkomst en de wijnmakers, waaronder Toscane-gerelateerde keuzes. Het geheel ademt een gezellige, centrum-Dordrechtse eet- en wijnervaring met enthousiast personeel en een warm, gastvrij familiegevoel.