Ruth's Chop Bar

Ruth's Chopbar is een authentiek Afrikaans eethuis. De keuken brengt Ghanaaanse invloeden samen met traditionele gerechten, met duidelijke, stevige smaken. Op het menu vind je ghana kip en vegetarische opties; er zijn ook glutenvrije keuzes. De drankenkaart toont palmwijn, alomo bitters, gember bier en sobolo, die vaak samen met de gerechten worden geserveerd. Het team rondom Ruth bestaat uit Ruth als chef-kok en bediening, wat duidt op persoonlijke aandacht in zowel bereiding als bediening. Ruth's Chopbar profileert zich als een echt Afrikaans restaurant waar gasten authentieke smaken kunnen ontdekken. Door de combinatie van bijzondere dranken en toegankelijke, huiselijke gerechten is het een plek voor wie bekend wil raken met de Afrikaanse keuken en openstaat voor nieuwe ervaringen.