Brasserie Rita

Brasserie Rita bevindt zich in DOMUSDELA, het historische, voormalige klooster Mariënhage in Eindhoven, een plek waar historie en moderniteit samenkomen. In dit concept wordt gekookt vanuit Franse klassiekers met een moderne twist en invloeden uit de wereldkeuken, met aandacht voor seizoensproducten en slow food. De kaart biedt klassieke gerechten die vernieuwd worden met hedendaagse smaken, opgediend met vakmanschap en aandacht voor presentatie. De sfeer is warm, gastvrij en sfeervol, met een interieur waarin bijen en rozen terugkeren als verwijzingen naar de Heilige Rita. Een botanische serre verbindt het ruime binnenplein en het grote terras met de brasserie, terwijl glas-in-loodramen en rijke kleuren het historisch karakter benadrukken. Grote openslaande deuren brengen moderne elementen samen met het historische pand, waardoor gasten zowel binnen als buiten een bijzondere en ontspannen beleving ervaren. Brasserie Rita verwelkomt gasten voor lunch en diner, en biedt borrelmogelijkheden aan de bar of op het terras, met een drankje naar keuze uit wijn, bier of cocktails. Het geheel nodigt uit om tijd te nemen, nieuwe herinneringen te creëren en te genieten van gastvrijheid op de oudste plek van Eindhoven.