Café 100 Watt

Café 100 Watt is een pub met een duidelijke focus op bier en een voorliefde voor dikke stouts en koffie. De tekst presenteert een uitgebreide biersoortencarrière, variërend van imperial stout tot lichte blonds en IPA’s, met veel aandacht voor karakter en smaaknuances. Zo wordt de Anniversary imperial stout genoemd als speciale reserved naam, en komen onder meer Witte Dame, een goudblond witbier met citrus en banaan, Road Trippin’, een California Common met sumak en paradijszaad, Salt ’n Pepa, een Seasoned Porter, Bye Bye Summer, een no-nonsense bockbier met toffee-tonen, en Pop Goes The Cherry, een lichte porter met zure kersen en Madagascar vanille langs. Ook evolueren de keuzes naar krachtigere stijlen zoals Evoluwonder (weizen met spelt en extra fruitsmaken) en Non de Jus (8,8% cereal tripel met kamille en paradijszaad). De bierkaart ademt diversiteit, met een reeks bieren van de eigen 100 Watt Brewery en een vaste selectie Watt- en Volt-bieren, inclusief 150 Watt dat in 2020 werd uitgeroepen tot Beste bier van Nederland. Verder zijn er prijswinnende varianten zoals Orchestra of Angels (New England IPA) en een alcoholvrije versie. De toon is rijk aan details over smaken en brouwerschap, met een uitnodiging om zelf de verschillende ‘orkesten’ van de brouwerij te beleven.