Radegast

Radegast is een restaurant in het centrum van Eindhoven met een uitgesproken liefde voor bier en wijn, en met een warme, gastvrije service. Het pand telt meer dan 300 m2 en biedt ruimte aan een levendige drank- en eetervaring. Een van de speerpunten zijn de bierproeverijen, waaronder de Biergondische bierproeverij met vier, zes of acht verschillende bieren van fles of tap, telkens vergezeld van bijpassende hapjes of gerechten. Het aantal biertapkranen is 34, waardoor gasten veel keus hebben. De keuken en het drinkaanbod worden aangepakt als een samenspel: bierkoppelingen bij gerechten worden genoemd en wijn wordt als extra troef genoemd. De proeverijen kunnen verschillende combinaties bieden, van eenvoudige opties zonder hapjes tot uitgebreide pairings. De sfeer is energiek en informeel, waarbij gasten worden aangespoord zichzelf te zijn en te kiezen wat ze écht willen; de bediening staat bekend om gastvrijheid en vakinhoudelijke tips over bier en wijn. Al met al biedt Radegast een ongedwongen, avontuurlijke beleving met volop keuzes voor liefhebbers van drank en eten, in een centrale plek in Eindhoven.