Bridot

Stap binnen in Bridot, een plek waar de tijd vertraagt en de glazen altijd vol zijn. De keuken ademt pure hartstocht en vakmanschap tegelijk; Chef Roel van Megen en sous-chef Julio Galo leiden met focus en liefde een menu dat elke twee weken wisselt en danst met de seizoenen. Alle gerechten worden dagvers bereid en samengebracht in een chef menu, zodat gasten zelf het tempo van de avond bepalen. De wijnkelder is een stille trots, met klassiekers naast persoonlijke flessen die je niet wilt missen. Een gedekte tafel is voor Bridot geen handeling maar een belofte van een avond die begint bij het eerste glas en lang daarna nog nazindert. De sfeer is warm en gastvrij, met een huiskamergevoel dat uitnodigt tot lange gesprekken en genieten. Comfort staat voorop: de ruimte is airconditioning gekoeld op 24 graden, zodat dineren ook bij extreme temperaturen prettig blijft en men binnenshuis blijft. Ontdek het menu en neem plaats aan Bridots tafel in deze intieme eetervaring.