Van der Poel

Deze ijssalon behoort tot de top 5 van Nederland en profileert zich als een ambachtelijke ijsmaker met een speelse, trotse toon. Centraal in de boodschap staat vakmanschap en het plezier van ijs maken: Jouw ijsje, ons ambacht. Daarnaast presenteert de zaak een combinatie van klassieke smaken en creatieve projecten, zoals de nationale Wonka’s Masterpiece, een thematische ijscreatie met chocolade sorbetijs en notities van framboos, mascarpone, vanille, tijm en jasmijn. Het verhaal wordt versterkt door een knipoog naar Willy Wonka en de mogelijkheid tot een gouden ticket voor een rondleiding in de ijsmakerij. Ook de Smaak van de Maand (juni) met Tequila Sunrise en de ijsculptuurachtige aanpak van de ijscreaties komen voorbij. Naast losse smaken worden ijstaarten genoemd als bijzondere traktatie. Het assortiment varieert van framboos sorbet en chunky monkey tot soja- en lactosevrije yoghurtvarianten, bosvruchten, Strawberry Cheesecake lactose, Oreo en Lemon Cream. De toon is trots en ambachtelijk, met aandacht voor vakmanschap en het enthousiasme van het team. Dit alles maakt de zaak aantrekkelijk voor ijsliefhebbers die houden van een verhaal achter het dessert en van experimenteren met smaken en presentatie.