Van der Poel

Van der Poel is een ijszaak die trots behoort tot de top 5 IJssalons van Nederland en inzet op ambachtelijkheid. Jouw ijsje, ons ambacht onderstreept het vakmanschap in de ijsmakerij en de trots op het ambacht. De zaak opereert met meerdere ijssalons en vestigingen in Enschede (Centrum, Miro en Stationsplein) en in nabije steden zoals Hengelo en Almelo, met ook locaties in Enter, Oldenzaal, Ootmarsum, Rijssen, Hardenberg, Nollen, Intenzo en Borne. Een hoogtepunt is Wonka's Masterpiece, genomineerd voor IJssalon van het Jaar; de landelijke wedstrijd leverde een vierde plek op en de smaak van de wedstrijd is chocolade sorbetijs, met framboos, mascarpone, vanille, tijm en jasmijn. Het team kiest bovendien voor een ambachtelijke ijsreep als knipoog naar Willy Wonka, met chocolade van de Enschedese chocolatier La Stans. Daarnaast biedt de zaak een breed palet aan smaken, waaronder lactose-vrije framboos sorbet, yoghurt met bosvruchten en Oreo Dough met gluten en lactose; allergenen worden genoemd bij de smaken. Ook ijstaarten maken deel uit van het assortiment en er is ruimte voor seizoensuitdagingen zoals de maandelijkse smaak tequila sunrise in juni. Het sentiment uit de tekst laat zien dat vakmanschap, trots en lokale samenwerking centraal staan.