Het Binnenhof

Het Binnenhof is een culinair restaurant met een focus op seizoensproducten en creatieve presentaties. De chef Arjan stelt maandelijks een wisselend degustatiemenu samen, waarbij 3 tot 7 gangen met verrassende vis-, vlees- en seizoensgerechten centraal staan. Naast het degustatiemenu kun je ook óf een geheel à la carte menu samenstellen uit dagverse seizoensgerechten, met ruimte voor vegetarische opties. De keuken ligt de nadruk op kwaliteit, puurheid en finesse, met aandacht voor smaak, textuur en presentatie. Prijzen variëren van 59,00 euro per persoon voor 3 gangen tot 99,00 euro per persoon voor 7 gangen, en het menu dient per tafel besteld te worden. Bij de menu’s is er vaak een optioneel wijnarrangement dat de gerechten extra onderstreept. Voor wie allergieën, dieetwensen of andere speciale wensen heeft, kan een passend alternatief worden aangeboden, mits dit vooraf wordt aangegeven bij de reservering. Het restaurant bevindt zich op een verborgen binnenplaats in het oude centrum, en in de zomer is er een sfeervol terras. Mocht het volgeboekt zijn, dan is er de mogelijkheid om ook bij het zusterrestaurant aan de kade te reserveren. Het Binnenhof werkt met seizoensproducten die wekelijks door Arjan worden uitgezocht en biedt bovendien ruimte voor vegetarische varianten.