Chef Charlotte

Chef Charlotte is een creatief vegetarisch restaurant waar pure ingrediënten centraal staan. De keuken brengt wereldse smaken met invloeden uit het midden oosten, azië en het middellandse zeegebied. De kaart is compact en doordacht; vleesvervangers komen niet voor en groenten en seizoensproducten hebben de hoofdrol. Veel gerechten zijn vegan en/of glutenvrij en ook de drankjes zijn bewust gekozen, met huisgemaakte limonades. De sfeer is warm en eigentijds, een sfeervol huiskamerrestaurant dat bekend staat om creatieve combinaties en aandacht voor detail. Chef Charlotte ontzorgt ook evenementen: van tafellinnen en glaswerk tot borden en bestek, zodat gasten zonder zorgen kunnen genieten. Voor extra beleving kan de opvallende oranje foodtruck mee naar elke locatie, wat bijdraagt aan een gezellige, unieke sfeer. Het concept begon als pop-up en is uitgegroeid tot een vaste plek met een volledig vegetarische keuken en een compacte, doordachte kaart. De keuken draait om groenten en pure seizoensproducten en biedt vaak vegan en glutenvrije opties, met huisgemaakte limonades als onderscheidend drankje.