De Kleine Heerlijkheid

De Kleine Heerlijkheid is een restaurant dat zich toelegt op een uitgebreide tasting menu met bijpassende wijnen. Het vijfgangenmenu kost 159 euro en begint met een aperitief en meerdere amuses, gevolgd door Gang 1: Voorgerecht Vis met bijpassende Wijn, en brood met dip. Vervolgens Gang 2 en Gang 3: tussengerechten met bijpassende wijnen, Gang 4: Hoofdgerecht Vlees met bijpassende Wijn en Ten slotte Gang 5: Dessert met Dessert Wijn. Het menu kan verrijkt worden met oesters vooraf en/of een kaasplank tussen hoofd- en dessert. Later dit jaar zal het menu op deze pagina worden aangekondigd, wat duidt op een mogelijk vernieuwd aanbod. Het restaurant geeft aan mee te kunnen omgaan met veel dieetwensen, mits deze vooraf worden doorgegeven. Dit wijst op maatwerk en klantgerichte service in combinatie met aandacht voor wijnen en pairing. De combinatie van meerdere gangen, wijn en de mogelijkheid tot aanpassingen suggereert een zorgvuldige en verfijnde eetervaring.