Diyar Mangal

Diyar Mangal is een Turks houtskoolrestaurant in het centrum van Groningen waar traditionele Turkse gerechten met vakmanschap op open vuur worden bereid. De keuken werkt vers en authentiek: broodjes en pizza’s worden volgens authentieke Turkse recepten vers gebakken, groenten voor salades worden dagelijks vers gesneden en doorlopend aangevuld. In de smetteloze keuken ziet u geen voorbewerkt voedsel of grote zakken diepvriesvlees; alles wordt puur en eerlijk bereid. De open keuken biedt zicht op het vuur en de koks die uw maaltijd klaarmaken, wat de sfeer extra levendig maakt. De mixed grill voor twee personen is een aanrader en laat de ambachtelijke bereiding boven houtskool mooi zien. Daarnaast zijn er huisgemaakte soepen zoals Mercimek orbasi (linzensoep) en een rij dessertopties zoals baklava met honing, engelenhaar of ijs, gevolgd door Turkse thee ay om af te sluiten. Ook afhaal is mogelijk, zodat u de authentieke smaken mee kunt nemen en thuis kunt genieten.