Mechoui

Mechoui presenteert zich als een Noord-Afrikaanse horecazaken met Algerijnse wortels en een warme, familiaire sfeer. Op de kaart staat de rijke Maghribische traditie: sissende tajines, couscous met lamsvlees en een reeks mezze die gedeeld kunnen worden. De koude mezzes variëren van hummusvariaties tot tapenade en labneh; warme mezzes omvatten halloumi, borek en kofta, en er zijn tal van vegetarische, vis- en vleessoorten. Een speciale aanbieding laat je drie mezze per persoon bestellen voor 24,95 euro; een korting die per persoon geldt en niet geldig is bij groepen boven vijf. Hoofdgerechten worden standaard geserveerd met couscous en salade; van lams- en ossenbiefstukken tot kip en vis: Kofta Meshwiya, Tajine Kofta, Tajine Djej Zitoun en Tajine Hoet wa Gambari, evenals Duo-couscous en Duo-Mechoui voor twee personen. Desserts zijn er in verfrissende citroensorbet en klassieke baklava, elk vaak vergezeld van muntthee of koffie. De kaart sluit af met traditionele dranken zoals muntthee, Arabische koffie en diverse sappen, die de maaltijd afmaken. Met familievriendelijke recepten en een trots op Noord-Afrikaanse tradities, nodigt Mechoui uit tot delen, proeven en een avond vol rijke, complexe smaken uit Algerije, Marokko en Tunesië.