Kus van de Cactus

De Kus van de Cactus is een Mexicaans restaurant en gezellige bar in het centrum van Haarlem, waar familie en vakmanschap centraal staan. Het voelt alsof je bij oma thuis bent: een warme ontvangst, lachende familieleden en een ongedwongen, uitnodigende sfeer. Op het bord proef je traditie en liefde voor echte Mexicaanse smaken: verse ingrediënten, tortilla’s, tostadas en huisgemaakte salsas, en een mole met een rijke, complexe smaak. Het pronkstuk in de keuken is een tortillamachine uit Mexico, waarmee de basis van vele gerechten live tot leven komt en gasten zien hoe de tortilla de bouwsteen vormt. Tamales en andere huisgemaakte specialiteiten worden met zorg bereid en gedeeld tijdens een maaltijd of als kleine gerechten. De kaart bevat pareltjes uit Mexico: nachos met eigen kaassaus, guacamole, salsa Mexicana en jalapeños, en diverse platillos. Voor drank is er van alles: homemade limonades, cocktails, Mexicaanse biertjes, mocktails en koffie- en theespecials. Gasten keren terug voor signature cocktails zoals een frozen margarita of Paloma. Ook grotere groepen kan Kus van de Cactus ontvangen voor een feest op maat of een volledig verzorgde dag, met dezelfde ongedwongen sfeer en warme service. De locatie ligt in het historische stadshart aan een hofje, autovrij en met een ruim terras en parkeergelegenheid in de buurt (de parkeergarage De Kamp).