Ratatouille

Ratatouille is een restaurant dat varieert van laagdrempelige experience menu’s tot exclusieve signatuurgerechten, allemaal tot in de puntjes bereid met seizoensproducten van de beste kwaliteit en onder leiding van chef-kok Jozua Jaring. De kaart combineert vaste menu-opties met vegetarische keuzes en biedt duidelijke prijsindicaties voor 4, 5 en 6 gangen. Bij reservering geldt een aanbetaling van €25 per persoon, die achteraf verrekend wordt. Er is aandacht voor dieetwensen en allergieën; aanpassingen aan gerechten zijn mogelijk zodat iedereen kan genieten. Kinderen zijn welkom op het reguliere menu, maar er is geen apart kindermenu en kinderwagens zijn niet toegestaan; honden zijn niet toegestaan, wel hulphonden. Het restaurant is volledig gelijkvloers, waardoor het toegankelijk is voor rolstoelgebruikers, en er zijn twee nabijgelegen parkeergarages (Appelaar en Kamp) op loopafstand. De wijnkaart sluit naadloos aan bij de gerechten en kan vooraf ingezien worden; daarnaast worden experiences zoals privé dineren, wijnproeverijen en thema-events aangeboden, evenals bruiloften. Naast de vaste menu’s kan men ook een eigen combinatie samenstellen; prijzen per gerecht staan op de kaart. Een dresscode hanteert Ratatouille niet; reserveren voor het terras is niet mogelijk en het weer wordt dagelijks ingeschat door het bedieningsteam.