TenT

Brasserie TenT in Haarlem is een grillrestaurant met een open keuken waar houtskoolvuur de gerechten een herkenbare, rokerige smaak geeft. De sfeer is huiselijk en no nonsense, waardoor zowel jong als oud zich welkom voelt voor smakelijke hapjes en drankjes. Het menu draait om seizoens- en streekproducten en duurzame ingrediënten, waarmee de keuken zich onderscheidt. Doordat alles in het zicht wordt bereid in de open keuken, ervaren gasten transparantie en betrokkenheid bij de bereiding. De kaart biedt een mix van voorgerechten, hoofdgerechten en zoetigheden, met veel grillgerechten zoals mixed grill en spare ribs die op de houtskoolgrill worden bereid. Wijnen worden zorgvuldig geselecteerd en zijn per glas beschikbaar; koffie wordt gezet met een Italiaanse espressomachine en hoogwaardige bonen, inclusief biologische opties. Het personeel wordt beschreven als gastvrij en toegewijd, wat bijdraagt aan een onvergetelijke culinaire ervaring. Verder vermeldt de tekst een dinerkaart, dranken en bezorg- en afhaalmogelijkheden.