Uiltje Bar

Uiltje Bar is een pub-ervaring met wortels bij Uiltje Brewing Company uit Haarlem, waar de focus ligt op hoppige en unieke bieren. De sfeer ademt speelsheid en een tikkeltje provocatie, met een duidelijke missie om extreem goed bier te leveren. Vanuit de middeleeuwse stad Haarlem spelen ze met het extreme van hop en bier, niet als een traditioneel, saai assortiment maar als craft-achtige creaties die je even doen ontsnappen aan de dagelijkse hectiek. Het aanbod omvat diverse bierstijlen zoals IPA en NEIPA, stout, barrel aged pale ale, weizen, blond, session IPA, witbier, pilsner, porter en bock, aangevuld met limited editions en samenwerkingen (collabs). Naast de aanwezige brouwerijervaring biedt de zaak een uitgebreide webshop en abonnementsopties, plus bierpakketten en bijpassende glazen. Voor liefhebbers is er sprake van merchandising en glaswerk die passen bij de beleving thuis. De toon is uitnodigend voor zowel doorgewinterde bierkenners als nieuwsgierige bezoekers, met een eigenzinnige, crave-achtige houding die bier zien als kunstzinnige ontsnapping. Een plek waar proefders en fans van hoppig bier zich thuis voelen, met online shop en abonnementsmogelijkheden als extra lagen.