de Konijnenberg

Bij Brasserie de Konijnenberg kun je zowel sportief ontmoeten als genieten van een ontspannen lunch. Je kunt binnen zitten of op het terras en vooraf een tafel reserveren. De brasserie profileert zich als een gemoedelijke plek waar gastvrijheid met een 'alles kan'-mentaliteit centraal staat. De keuken kookt op traditionele wijze en maakt hoofdzakelijk gebruik van biologische en regionale producten. Op dit moment is de brasserie beperkt geopend en wordt er slechts een kleine kaart aangeboden. De lunch kent eenvoudige maar verzorgde opties zoals broodjes kaas, ham, gezond en gerookte zalm, een uitsmijter ham/kaas, kroketten en soep van de dag. Hoofdgerechten bestaan uit plate met biefstuk, zalm of kipspaté, geserveerd met friet en salade. Ook salades met gerookte kip of zalm en geitenkaas worden genoemd, evenals borrelhapjes zoals bitterballen en groente loempiaatjes. De combinatie van informele sfeer, lokale ingrediënten en een compacte kaart maakt dit een toegankelijke plek voor zowel korte lunches als gezellige ontmoetingen.