Rokerij Marle

Rokerij Marle is een ambachtelijke vis- en vleesrokerij met een proeverij-ervaring en eigen Proeflokaal. Het familiebedrijf profileert zich als vakmanschap in het roken van producten zoals paling en zalm, die vers uit de rookoven komen. Bezoekers kunnen er genieten van het aroma en de smaak van gerookte delicatessen en tegelijkertijd kennis maken via demonstraties en evenementen of via de webshop. Een belangrijk onderdeel is het Proeflokaal waar je proeft en inzichten krijgt in de bereidingswijze. Er wordt benadrukt dat producten dagelijks vers gerookt worden en dat er een ruim aanbod is zoals luxe belegde broodjes met bijvoorbeeld Pulled Zalm of paling, bereid in eigen restaurant. Daarnaast biedt Rokerij Marle feestelijke geschenkverpakkingen en waardebonnen aan, en catering op maat voor feesten en evenementen. Een opvallend kenmerk is de uitnodigende sfeer: bezoekers worden uitgenodigd om gezellig langs te komen en de passie te proeven in een monumentale setting (‘zondagsschooltje’) op vrijdagen en zaterdagen tussen 10:00 en 17:00 uur. Het merk profileert zich nadrukkelijk met de boodschap: proef de passie van Rokerij Marle.