Umami

Umami Hengelo is een Oriëntaals restaurant in het hart van Hengelo, geopend sinds augustus 2011. De keuken biedt een gevarieerd aanbod uit Japan, China en Thailand, met opties voor een snelle hap, een uitgebreide dinerervaring of een gezellige borrel aan de bar met oesters en champagne. De sfeervolle ambiance, gastvrije houding en een ruim terras maken het een plek voor jong en oud en voor verschillende gelegenheden, van familie-uitjes tot zakelijke bijeenkomsten. Voor groepen vanaf 10 personen geldt geen a la carte maar bestaat de mogelijkheid voor een proeverij of een op maat samengesteld menu door de chef. Take-away is mogelijk en bij de bar kun je genieten van drankjes terwijl je de sfeer opsnuift. Umami positioneert zich als ontmoetingsplek met ruimte voor eten en drinken en een langzame, aantrekkelijke beleving, waarbij de Twentse gastvrijheid voelbaar is en de prijzen op de website niet leidend zijn. De naam Umami verwijst naar de Japanse smaakvolheid en siert de gevel, wat bijdraagt aan een avontuurlijke eetervaring in Hengelo.