Dudockx

Dudockx in Hilversum danst op het water: een unieke combinatie van restaurant, zaalverhuur en bootverhuur in het voormalige botenhuis Wildschut. De setting aan de haven levert een sfeervolle en intieme ambiance, binnen met een warme, eigentijdse uitstraling en op het overdekte terras met uitzicht op het kanaal. De keuken focust op pure, biologische en lokale gerechten en werkt seizoensgericht. Het menu van de chef wisselt elke drie weken en is beschikbaar in 3 tot 6 gangen, met vegetarische opties en de mogelijkheid tot a la carte. Wijn-spijsadviezen worden ter plekke gegeven. Dudockx promoot ook speciale gelegenheden: lunches, diners en kerstarrangementen met live muziek. Er zijn Kerstlunch en kerstdiner met ruime keuze en bijpassende dranken. Voor feesten en vergaderen kun je zalen huren; en voor een dagje uit kun je de boot pakken en weer aanmeren. Boekingen leveren vaak een gratis scroppino aan tafel. Biologische en lokale ingrediënten onderstrepen de culinaire ambitie van Dudockx en Wildschut.