Barraca

Barraca biedt een authentiek Braziliaans Rodizio Grill & Bar-concept met passadores die continu langs komen met een gevarieerde selectie premium vlees- en vissoorten op spiesen. De ervaring draait om churrasco grill en de fresh market table, waar gasten zelf kiezen uit verse voorgerechten en bijgerechten. De bediening werkt met een rood/groen coin op tafel om aan te geven wanneer men trek heeft of pauzeert, en tussendoor wordt er ook verse vis geserveerd. Extra’s zijn onder meer extra black tiger garnalen en vegetarische opties op verzoek. Het menu, inclusief een 'The Guide' en een uitgebreide drankenkaart met cocktails (zoals caipirinha), wijnen en frisdrank, nodigt uit tot een uitgebreide culinaire beleving. De grillmaster en het team zorgen voor een constante stroom van lekkers en een unieke rodizio-ervaring. Barraca straalt een warme, feestelijke Braziliaanse sfeer uit en is een plek om samen met familie, vrienden, zakenrelaties of geliefden te genieten van een bijzondere eetervaring. De zaak ademt traditie en passie voor grillen en vis, met een focus op kwaliteit en hospitality.