John's Bistro

John's Bistro in Hoorn is een bistro met karakter, waar een open keuken het verhaal centraal stelt en waar eerlijke, seizoensgebonden gerechten de hoofdrol spelen. Het hart van John's Bistro is geen doorsnee eetplek: het is een ontmoetingsplek waar mensen samenkomen, genieten van de gerechten en een avond beleven die elke keer anders voelt. Het historische Schermerpand ademt geschiedenis en biedt een warm, intiem decor dat de juiste achtergrond vormt voor een onvergetelijke avond. De open keuken is het visitekaartje: geen trucs, wel vakmanschap van de chef en team die elk bord met zorg tot stand brengen. De kaart kiest kwaliteit boven kwantiteit, met verse seizoensproducten en lokale leveranciers waar mogelijk, en wordt regelmatig aangevuld met nieuwe creaties en wekelijkse specials. Drie dingen tellen bij John's Bistro: kwaliteit, gastvrijheid en beleving. U wordt verwelkomd alsof u thuiskomt; de bediening zorgt dat u zich direct op uw gemak voelt. Een avond bij John's Bistro is meer dan eten: het is sfeer, het geluid van de open keuken, en een glas wijn dat de ervaring afrondt. Reserveer dinsdag tot en met zaterdag vanaf 17:00.