Matsuya

Matsuya is een Japans restaurant in Hoorn dat zich presenteert als het beste Japans restaurant van de stad. De keuken biedt sushi en poke bowls, met de mogelijkheid tot afhalen of ter plaatse dineren. Het All You Can Eat-concept laat gasten meerdere gerechten proberen en genieten van een uitgebreide dinerervaring. Tijdens de kerstperiode is Matsuya geopend op eerste en tweede kerstdag en wordt er een speciaal kerstdessert bij het diner aangeboden. De zaak lijkt toegankelijk te zijn voor zowel individuen als gezelschappen, met positieve recensies over vriendelijk personeel en heldere uitleg van de gerechten. In de keuken wordt volgens recepturen gewerkt en onder leiding van de chef-kok of eigenaar, met samenwerking van collega-koks en keukenpersoneel om gerechten tijdig en met aandacht te serveren. Er staan vacatures open voor bediening, afwasser en kok, met mogelijkheden tot verdere ontwikkeling in de keuken. Samengevat biedt Matsuya een toegankelijke Japanse horecagelegenheid met sushi, poke bowls en een All You Can Eat-concept, aangevuld met vriendelijke service en seizoensgebonden dessert- en kerstaanbod.