KingsDish

KingsDish is een Indisch restaurant met speciale Minahasa-gerechten, gevestigd in het Brandspuithuisje en geprezen als het kleinste restaurant van Nederland. Het minuscule pandje zorgt voor een intieme en gezellige sfeer, met een Bourgondische twist: Indisch eten gecombineerd met bijpassende wijnen. De keuken wordt gekenmerkt door Minahasa-specialiteiten, bereid met kennis, liefde en passie. Gastheer en chef is Meerten Huisman, met maître en sommelier Hanneke Apon, die samen zorgen voor een persoonlijke en attente beleving. Dineren gebeurt uitsluitend op reservering; de eerste zit is om 18:30 uur en inloop kan tussen 18:00 en 18:30. Er wordt gewerkt met één shift en de gereserveerde tafel is exclusief voor uw gezelschap. Reserveren is momenteel niet mogelijk via de online agenda; verzoeken voor oktober tot en met december kunnen per e-mail via het contactformulier worden gestuurd en wellicht later gehonoreerd. Parkeren is mogelijk in de buurt bij betaalde voorzieningen. De ambiance van het Brandspuithuisje draagt bij aan een bijzondere eetervaring in een historisch pandje langs de gracht.