Herberg De Pater

Restaurant Herberg de Pater is een bijzondere horecazaak langs het Lauwersmeer. De historische herberg uit 1729 ligt aan de oude zeesluis en biedt rust en ruimte met een weids uitzicht over de zeedijk en het ingepolderde land richting het Lauwersmeer. In de sfeervolle setting geniet men van een veelzijdige kaart in ons à la carte restaurant, met dagverse vis uit de streek dankzij de dagelijkse aanvoer van visser Louw Spijkerman en vlees van slagerij Rijpma uit Gytsjerk. Waar mogelijk worden lokale en bio-producten gebruikt; overige ingrediënten worden ingekocht via Hanos-ISPC en VHC Actifood. Een duurzame werkwijze is zichtbaar aan de bedrijfsvoering: volledig op groene stroom en gas. Voor zakelijke lunches en diners of privé-uitjes en feesten is Herberg de Pater uitermate geschikt. Zomers is het gezellige terras met uitzicht op de schutsluis en de haven een extraatje. Er is ruime parkeergelegenheid aan de overkant. Voor liefhebbers zijn er afhaal- en dinerbonnen beschikbaar; openingstijden kunnen variëren in 2026. Het team, onder leiding van Marco en Esther van Lier, verwelkomt gasten met vriendelijke, gastvrije bediening en zorgt voor een plek waar je je thuis voelt na een dag rondom het Lauwersmeer.